មឺនុយពិសេសរបស់យើង

សាច់គោទន់ៗឆាបន្តិច ជាមួយម្រេចកំពត និងទឹកជ្រលក់ក្រូចឆ្មារ។

ព័ត៌មានលម្អិត

ប្រហុកចំហុយ ជាការយកប្រហុកមកច្នៃជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ រួចយកទៅចំហុយឱ្យឆ្អិន ដែលផ្ដល់នូវរសជាតិដិតដល់ និងក្លិនក្រអូបឈ្ងុយប្លែកពីប្រហុកឆៅ ឬប្រហុកលីង

ព័ត៌មានលម្អិត

សម្លរការីទន់មានរសជាតិឆ្ញាញ់ ជាមួយដំឡូងផ្អែម និងខ្ទិះដូង។

ព័ត៌មានលម្អិត

នំបញ្ចុកសម្លខ្មែរ គឺជាម្ហូបប្រពៃណីខ្មែរដ៏ល្បី ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ឆ្ងុយពីគ្រឿងខ្មែរ និងរួមផ្សំជាមួយបន្លែស្រស់ៗ។

ពត៌មានលម្អិត

សម្លកកូរ គឺជាម្ហូបប្រពៃណីខ្មែរដ៏ល្បី ដែលមានគ្រឿងផ្សំច្រើន និងរសជាតិឆ្ញាញ់ខ្លាំង។

ព័ត៌មានលម្អិត

ប្រហុកខ្ទិះ គឺជាម្ហូបខ្មែរដ៏ល្បី ដែលមានរសជាតិឆ្ញាញ់ ឆ្ងុយនិងសម្បូរជាតិខ្លាញ់ពីទឹកដោះគោនិងដូង។

ព័ត៌មានលម្អិត

មាន់ដុត ឈ្ងុយគ្រឿងខ្មែរ (ស្លឹកគ្រៃ-រមៀត), ផ្អែមស្ករត្នោត, ប្រៃល្មមតាមបែបទឹកត្រី និងមានភាពស្រស់ស្រាយដោយសារការជ្រលក់ជាមួយទឹកត្រីកោះកុងដ៏ហិរជូរអែម

ព័ត៌មានលម្អិត

រសជាតិចម្បងគឺចេញពី ទឹកប្រហុក។ វាមានភាព ប្រៃបែបមុត ប៉ុន្តែត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយ ជាតិជូរ ខ្លាំងពីទឹកក្រូចឆ្មារ និង ជាតិផ្អែម ឡែមៗពីស្ករត្នោត។ វាជាការបន្សំដែលធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំហើយ ចង់ញ៉ាំទៀតមិនងាយទ្រលាន់។

ព័ត៌មានលម្អិត

ត្រីអាំងជ្រក់ស្វាយ គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នារវាង ភាពស្រស់បំព្រងនៃសាច់ត្រី និង ភាពស្រួយជូរអែមនៃជ្រក់ស្វាយ

ព័ត៌មានលម្អិត

សម្លម្ជូរគ្រឿង មានរសជាតិ "ជូរអែម ឈ្ងុយគ្រឿងបុក និងដិតជាតិប្រហុក"

ព័ត៌មានលម្អិត

ឆាក្ដៅ មានរសជាតិ "ហឹរ ឈ្ងុយគ្រឿងបុក ឆួលក្លិនម្រះព្រៅ និងដិតជាតិប្រៃផ្អែម"

ព័ត៌មានលម្អិត

សម្លប្រហើរ មានរសជាតិ "ផ្អែមស្រទន់ចេញពីននង និងគ្រឿងបុក និងមានក្លិនប្រហើរស្រស់ស្រាយ"

ព័ត៌មានលម្អិត

ប្រហុកអាំងជ្រុញ មានរសជាតិ "ប្រៃដិត ឈ្ងុយផ្សែងភ្លើង ហឹរឆួល និងមានជាតិប្រហុកខ្ពស់"

ព័ត៌មានលម្អិត

ឆាត្រកួនភ្នំភ្លើង មានរសជាតិ "ស្រួយ ឈ្ងុយផ្សែងភ្លើង ដិតជាតិសៀង និងខ្ទឹមស"

ព័ត៌មានលម្អិត

ទឹកគ្រឿង ផ្តោតលើ សាច់ត្រីបុក ច្រើន រសជាតិស្រទន់

ព័ត៌មានលម្អិត

រសជាតិស្ងោរជ្រក់មាន់ គឺមានភាពតុល្យភាពរវាង ជូរ ប្រៃ និងផ្អែមតិចៗ

ព័ត៌មានលម្អិត

ត្រីចៀនជួន មានរសជាតិ "ដិត ឈ្ងុយ ស្រួយ" និងមានតុល្យភាពរវាងភាពផ្អែម ប្រៃ និងហឹរតិចៗពីខ្ញី ដែលខុសប្លែកពីត្រីបំពងធម្មតា។

ព័ត៌មានលម្អិត

រសជាតិរបស់ឆាម្ទេសផ្លោកគឺ ស្រស់ស្រាយ , ផ្អែមស្រទន់ , និងឈ្ងុយគ្រឿង

ព័ត៌មានលម្អិត

ខសាច់ជ្រូក គឺវាមានលក្ខណៈ "ដិត ផ្អែមឡមៗ និងខ្ទិះខ្លាញ់"

ព័ត៌មានលម្អិត

រសជាតិឆាផ្សិតគឺ "ស្រាល ស្រទន់ ផ្អែមទឹកចេញពីបន្លែ និងមានក្លិនឈ្ងុយខ្ទឹមសបំពង"

ព័ត៌មានលម្អិត

រសជាតិភ្លាសាច់គោគឺមានភាព "ស្រស់ស្រាយ ហឹរខ្លាំង និងមានក្លិនឈ្ងុយអង្ករលីង"

ព័ត៌មានលម្អិត

ឆាខ្ញីសាច់ជ្រូក មានរសជាតិ ហឹរប្រហើរ, ផ្អែមប្រៃដិតមាត់, និងមានក្លិនឈ្ងុយខ្ញីខ្លាំង។ វាជាមុខម្ហូបដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ញ៉ាំជាមួយបាយក្ដៅៗ

ព័ត៌មានលម្អិត

ងាវទឹកម្រេច គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយបែបក្នុងស្រុកខ្មែរ ដែលសាច់ងាវនឹងមានភាព ទន់ ល្មើយ និងមានភាពស្វិតបន្តិចៗ

ព័ត៌មានលម្អិត

មាន់បំពងល្ង មានរសជាតិដែលផ្ដោតសំខាន់ទៅលើ ភាពស្រួយ និង ក្លិនឈ្ងុយ

ព័ត៌មានលម្អិត

បាយឆាម្រះព្រៅ គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ "ក្លិនក្រអូបឆួល ភាពហឹរដិត ភាពខ្ទិះនៃពងទាចៀន" សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារដែលមានរសជាតិដិត។"

ព័ត៌មានលម្អិត

សាច់ជ្រូកបំពងស្រួយ គឺជាម្ហូបពេញនិយមខ្លាំងក្នុងម្ហូបខ្មែរ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ស្រួយក្រៅ ទន់ក្នុង ហើយអាចញុំាជាមួយបាយ ឬជាអាហារសម្រន់ក៏បាន។

ព័ត៌មានលម្អិត

កន្ធាយអាំងអំបិលម្ទេស គឺជាមុខម្ហូបក្លែមដ៏ពេញនិយមដែលមានរសជាតិហឹរ ប្រៃ និងផ្អែមសាច់កន្ធាយបែបធម្មជាតិ។

ព័ត៌មានលម្អិត

សម្រាប់ការញ៉ាំជាលក្ខណៈគ្រួសារ ស៊ុបស៊ីឈ័ន គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតព្រោះវាមានរសជាតិហឹរឆ្ងាញ់ ប្លែកមាត់ និងបង្កើតបរិយាកាសរីករាយពេលជួបជុំគ្នា។

ព័ត៌មានលម្អិត

នំបាញ់ឆែវ មានរសជាតិ "ស្រួយឈ្ងុយខ្ទិះដូង ផ្អែមសាច់ និងបង្គា ជ្រក់ជាមួយទឹកត្រីជូរអែម និងស្រស់ស្រាយជាមួយបន្លែស្រស់"

ព័ត៌មានលម្អិត

បង្អែមបែបខ្មែរ​ ផ្អែមឈ្ងុយ ទន់ល្មើយ។

ព័ត៌មានលម្អិត

នំត្នោតមានរសជាតិ ផ្អែមឈ្ងុយ ខ្ទិះឡែមៗ និងមានសាច់ទន់

ព័ត៌មានលម្អិត

នំអន្សម គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ "ភាពស្អិតរមួត ក្លិនក្រអូបស្លឹកចេក និងជាតិខ្ទិះដូង"

ព័ត៌មានលម្អិត

នំគម គឺជាបង្អែមប្រពៃណីខ្មែរ ដែលមានរសជាតិផ្អែមឈ្ងុយ និងពេញនិយមជាពិសេសក្នុងតំបន់ជនបទ

ព័ត៌មានលម្អិត

នំស្លឹកស្រស់ គឺជាបង្អែមប្រពៃណីខ្មែរ ដែលមានក្លិនឈ្ងុយពីស្លឹកធម្មជាតិ និងមានពណ៌បៃតងស្រស់ស្អាត។ វាជានំដែលគេនិយមធ្វើក្នុងពេលបុណ្យ ឬលក់តាមផ្សារ។

ព័ត៌មានលម្អិត

នំគ្រក់​ គឺជាបង្អែមប្រពៃណីខ្មែរ ដែលពេញនិយមខ្លាំង តែងតែឃើញលក់តាមផ្សារ និងតាមផ្លូវ។ វាមានរសជាតិផ្អែម ខ្ទិះដូងឈ្ងុយ និងមានរាងតូចមូលៗ។

ព័ត៌មានលម្អិត

នំចេកបុក គឺជាបង្អែមប្រពៃណីខ្មែរ ដែលមានរសជាតិផ្អែមឈ្ងុយពីចេក និងខ្ទិះដូង។ វាមានសភាពទន់ ឈ្ងុយ ហើយគេច្រើនធ្វើញុំាជាមួយគ្រួសារ ឬលក់តាមផ្សារ។

ព័ត៌មានលម្អិត

ដូងក្រអូប ស្លឹកជីអង្កាម តែក្រូចឆ្មារ និងសូដា ត្រជាក់ស្រស់ស្រាយ។

ព័ត៌មានលម្អិត

ទឹកដូង មា​នរស់ជាតិផ្អែមត្រជាក់

ព័ត៌មានលម្អិត

ទឹកអំពៅ គឺជាភេសជ្ជៈធម្មជាតិដែលពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅ កម្ពុជា និងតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍

ព័ត៌មានលម្អិត

ពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិបែបស្រាលស្រទន់

ព័ត៌មានលម្អិត

ស្រាបៀរខ្មែរមានរសជាតិ ស្រាល ពិសេស និងងាយផឹក ដែលសាកសមនឹងអាកាសធាតុឧស្ម័នក្តៅ។

ព័ត៌មានលម្អិត

ស្រាបៀរដែលមានលក្ខណៈ ស្រាល ដើម្បីផឹកសប្បាយៗ និងសាកសមជាមួយអាហារផ្លូវ និងពេលសម័យសង្គម។

ព័ត៌មានលម្អិត

វាមានក្លិនប្រហើរស្រាលៗនៃផ្កាឡូប៊ុឡុង ដែលនាំចូលពីអឺរ៉ុប។ ក្លិននេះវាមិនឆួលដូចស្រាបៀរធុនធ្ងន់ទេ ប៉ុន្តែវាជួយឱ្យការផឹកកាន់តែមានជាតិ

ព័ត៌មានលម្អិត